Helgas Himmelska Mat

Helgas Himmelska Mat

Helgas Himmelska Mat

Bloggen för dig som tycker om det enkla i livet och gärna njuter lättlagad och god mat...nyttig som onyttig!

Baconsås

BaconPosted by Helga Thu, May 08, 2014 23:04:03
Vet ni vad jag tycker är mumsgott? Jo, pasta med baconsås...en ypperlig rätt som passar lika bra till vardags som till helgen.
Här kommer receptet och det är superenkelt.

PASTA MED BACONSÅS

Ingredienser för två personer

250 gram champinjoner
1 lagom stor lök
1 pkt bacon...gärna Svensk rapsgris
1 dl crème fraiche
1 dl vispgrädde
1 dl vatten
Salt, peppar, sirap

Gör så här

Skölj och skär svampen i lagom stora bitar samt hacka löken
Bryn lök och svamp.Tillsätt salt, peppar och en liten skvätt sirap
och stek på medelvärme tills det blir så där mumsigt gott

Under tiden som svampen steker skär du bacon i bitar och slänger ner i ett kallt stekjärn.
Stek på lagom värme tills baconet är knaprigt

Blanda svampröran med bacon och tillsätt crème fraiche, vispgrädde samt vatten
Rör om och låt koka samman kring fem-tio minuter på svag värme.

Smaka av. Kanske du behöver tillsätta mer salt och peppar.
Personligen använder jag gärna grönpeppar och så klart Salvia...min absoluta favoritkrydda.

Servera med valfri pasta samt en härlig grönsallad.

Bon appetit:)



  • Comments(0)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.