Helgas Himmelska Mat

Helgas Himmelska Mat

Helgas Himmelska Mat

Bloggen för dig som tycker om det enkla i livet och gärna njuter lättlagad och god mat...nyttig som onyttig!

Falukorvsgryta

KorvPosted by Helga Wed, March 26, 2014 21:33:50
Den här korvgrytan hittade jag på en dag när jag inte hade något bättre för mig.
Ville förändra den traditionella Korv Stroganoffen och resultatet blev " Helgas Falukorvsgryta"
Ska man nu äta korv så tycker jag att man ska leta efter korv med hög kötthalt...men självklart ska ni ta den falukorv som ni tycker bäst om!

INGREDIENSER:

1 falukorv 800 gram
1 lagom stor lök
500 gram krossade tomater
2 dl vispgrädde
1 tsk paprikapulver
1 tsk curry
1/2 tsk chilipulver
2 msk ljus sirap
1/2 msk Felix tomatketchup
Färsk timjan...torkad timjan går också bra
Salt & peppar

TILL GRYTAN:

1. Dela korven i lagom stora bitar. Jag brukar skära 1 cm tjocka skivor, som jag delar i
fyra bitar.
2. Skala och hacka lök
3. Bryn korv och lök. Krydda med paprikapulver.
4. Häll över i en gryta.
5.Tillsätt krossad tomat, vispgrädde, timjan, curry, chili, sirap och ketchup.
6. Rör om och låt koka upp.
7. Krydda med salt och peppar efter tycke och smak. Det gäller alla kryddor...älskar du
curry så tycker jag att du ska ta mer curry:)
8. Låt grytan koka samman en liten stund
9. Simsalabim och grytan är klar:)


Servera med jasminris och krispig sallad.
Skulle du råka ha lite persilja hemma så dekorera gärna maten med en kvist...
både gott och fint!






  • Comments(0)//helgasmat.maplestreet.se/#post2